Συσκευασμένο Τσάι
Τσάι του Βουνού
Συσκευασμένα Όσπρια
Χύμα Οσπρια
Παιδικά Σνακ
Πρωινό
Κινόα
Συσκευασμένο Ρύζι
Χύμα Ρύζι
Αλειμμάτα Πρωτείνης/Πραλίνας
Chutney/Dressing Σάλτσες
Παξιμάδια
Προιόντα Παντοπωλείου
Υποκατάστατα Ζάχαρης
Μέντα
22.00€κιλόΗ μέντα είναι χωνευτική, τονωτική, διεγερτική, σπασμολυτική και αφροδισιακή. Τονώνει τη λειτουργία του συκωτιού, της χολής και της πέψης, και συμβάλει στη θεραπεία του κρυολογήματος, της γρίπης, του πυρετού, του συναχιού, του βήχα και των ημικρανιών ενώ δρα ως τονωτικό και ανακουφίζει από το άγχος, την ένταση και την αϋπνία. Είναι χρήσιμο σε περιπτώσεις δυσμηνόρροιας και ρευματισμών καθώς επίσης συνιστάται στη θεραπεία του κολικού του εντέρου, της δυσπεψίας, του μετεωρισμού (πρήξιμο από αέρια), της κολίτιδας, της εντερίτιδας, της πέτρας των νεφρών, της ναυτίας και των εμετών της εγκυμοσύνης.
Ενεργά συστατικά: Φλαβονοειδή, τοκοφερόλες, καροτενοειδή, βεταΐνη, χολίνη, αζουλένια, ροσμαρινικό οξύ, αλκοόλες, αλδεΰδες, ταννίνες, πικροί παράγοντες, αιθέριο έλαιο το οποίο περιέχει 50-85% μενθόλη, μενθόνη και ιασμόνη.
Βοτανική ονομασία: Mentha piperita L.
Αντενδείξεις: Θεωρείται ασφαλές στη χρήση του βότανο. Δεν έχει αναφερθεί καμία τοξική ή άλλη ανεπιθύμητη παρενέργεια.
Χρήση: 2 γεμάτες κουταλιές του γλυκού για 1 φλυτζάνι βραστό νερό. Τα μουλιάζουμε για 7-10 λεπτά. Πίνουμε 2-3 φλυτζάνια την ημέρα.
Πασιφλόρα
50.00€κιλόΗ πασιφλόρα είναι ένα εξαιρετικό βότανο, γνωστό για τις ηρεμιστικές και κατευναστικές του ιδιότητες. Θεωρείται από τις πιο αποτελεσματικές φυσικές θεραπείες για την αντιμετώπιση του άγχους, της ανησυχίας, της νευρικότητας και της αϋπνίας καθώς επίσης καταπραΰνει και τα συμπτώματα της κατάθλιψης, της υστερίας και της επιληψίας. Επίσης η χρήση του ως παυσίπονο είναι πολύ αποτελεσματική, ιδιαίτερα σε νευραλγίες και νευρώσεις στομάχου. Για καλύτερα αποτελέσματα μπορεί να συνδυαστεί με μελισσόχορτο και βαλεριάνα.
Υπάρχουν αναφορές για τη χρήση του βοτάνου που δείχνουν, ότι μπορεί να συμβάλει σημαντικά στην προσπάθεια απεξάρτησης από το αλκοόλ και άλλες ψυχοτρόπες ουσίες.
Η αποτελεσματικότητα της πασιφλόρας για την αντιμετώπιση της ανησυχίας, επιβεβαιώθηκε πρόσφατα σε μια διπλή τυφλή μελέτη, όπου 45 σταγόνες εκχυλίσματος πασιφλόρας ημερησίως για ένα μήνα έφεραν τα ίδια αποτελέσματα με 30γρ. Serax(oxazepam), φάρμακο που χορηγείται για τον ίδιο λόγο.
Με βάση το πολιτισμικό του ενδιαφέρον και την ιατρική του ιστορία, η πασιφλόρα το 2011 ανακηρύχθηκε από το πανεπιστήμιο του Βίρτσμπουργκ ως “Το ιατρικό φυτό της χρονιάς “.
Δευτερεύουσες δράσεις του βοτάνου, αφορούν τη χρήση του ως ήπιο αντιβηχικό και αφροδισιακό, ενώ εξωτερικά η πασιφλόρα μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την αντιμετώπιση των αιμορροΐδων.
Ενεργά συστατικά: Φλαβονοειδή, μαλτόζη, αλκαλοειδή πυριδίνο-ινδολίου, πασσιφλορίνη, βενζοφλαβόνη, αρμίνη και αρμόλη, κυανιούχοι γλυκοζίτες, στερόλες.
Βοτανική ονομασία: Passiflora incarnata
Αντενδείξεις: Γενικά θεωρείται ασφαλές βότανο στις προβλεπόμενες δοσολογίες και δεν φαίνεται να αλληλοεπιδρά άσχημα με άλλα ηρεμιστικά φάρμακα. Κάποιοι πρακτικοί δεν το προτείνουν για χρήση, σε συνδυασμό με αντικαταθλιπτικά φάρμακα με αναστολείς ΜΑΟ για να αποφευχθεί τυχόν αλληλεπίδραση με κάποια απο τα αλκαλοειδή του βοτάνου, ωστόσο τέτοια δράση δεν υπάρχει στην ιατρική βιβλιογραφία. Αντίθετα με τα πιο πολλά ψυχοφάρμακα δεν πειράζει το μυϊκό σύστημα οπότε είναι ασφαλής η λήψη της οποιαδήποτε ώρα της ημέρας.
Χρήση: Κάνουμε αφέψημα βράζοντας 2 κουταλάκια του γλυκού για 1 φλυτζάνι νερό για 10-12 λεπτά. Πίνουμε 3 φλυτζάνια την ημέρα πρωί, μεσημέρι, βράδυ προ γεύματος.
Σέννα Φύλλα (Φύλλα Αλεξανδρείας – Αιγύπτου)
14.00€κιλόΤα φύλλα Αιγύπτου είναι ένα ισχυρότατο ευκοίλιο καθαρτικό, κατάλληλο να αντιμετωπίσει πάσης φύσεως προβλήματα δυσκοιλιότητας. Στην πραγματικότητα δεν είναι φύλλα αλλά οι λοβοί του δένδρου, τα φύλλα του είναι η λεγόμενη σιναμική που και αυτά χρησιμοποιούνται για της καθαρτικές τους ιδιότητες. Τα σεννοσίδια (ή σεννοσίδες) που περιέχει διεγείρουν τη δραστηριότητα στο κόλον και προκαλούν υπακτική δράση, επίσης αυξάνουν την έκκριση υγρού από το κόλον, μαλακώνοντας τα κόπρανα και αυξάνοντας τον όγκο τους.
Κλινικές δοκιμές έχουν αποδείξει ότι η σέννα ήταν πιο αποτελεσματική για την προεγχειρητική προετοιμασία του εντέρου από το σύνηθες καθαρτικό για αυτές τις περιπτώσεις polythelene glycol. Οι χειρουργοί ανακάλυψαν ότι το polythelene glycol ήταν 58% αποτελεσματικό στον καθαρισμό του εντέρου, ενώ το εκχύλισμα της σέννας 70%.
Η αύξηση των περισταλτικών κινήσεων του παχέους εντέρου, μπορεί να προκαλέσει ενοχλήσεις και μικρούς κοιλιακούς πόνους, κάτι που συνήθως συμβαίνει με όλα τα καθαρτικά. Τα αποτελέσματα της χρήσης του θα γίνουν αισθητά μετά τις 8 ώρες από τη λήψη του ροφήματος.
Ενεργά συστατικά: Γλυκοσίδια(σεννοσίδια A,B,C και D), φλαβονοειδή και πολυσακχαρίτες.
Βοτανική ονομασία: Cassia Senna
Αντενδείξεις: Η χρήση των φύλλων Αιγύπτου, δεν πρέπει να υπερβαίνει τις 10 ημέρες συνεχόμενα γιατί κάποια άτομα μπορεί να αναπτύξουν εξάρτηση για να έχει φυσιολογική κίνηση το έντερο τους. Η χρόνια χρήση χωρίς διακοπές μπορεί προκαλέσει απώλειες υγρών, διάρροια και να ρίξει τα επίπεδα καλίου στον οργανισμό με πιθανές αρνητικές επιπτώσεις στην υγεία μας. Η ασφαλής χρήση τους είναι για θεραπείες που δεν υπερβαίνουν τις 10 ημέρες. Να αποφεύγεται το πρώτο τρίμηνο της εγκυμοσύνης και σε περίπτωση προχωρημένης εγκυμοσύνης είναι καλύτερο να συμβουλεύεστε το γιατρό σας. Δεν συνίσταται για παιδιά κάτω των 10 ετών καθώς επίσης και σε άτομα που πάσχουν από νόσο του Crohn, ελκώδη κολίτιδα και σκοληκοειδίτιδα.
Χρήση: 1 γεμάτη κουταλιά της σούπας για 1 φλυτζάνι βραστό νερό. Τα μουλιάζουμε για 15 λεπτά. Πίνουμε 1 φλυτζάνι προ ύπνου. Μπορεί να συνδυαστεί ωραία, με αρωματικά και χωνευτικά βότανα, όπως γαρίφαλο, μάραθο, τζίντζερ, κανέλα κ.α.
Ταραξάκο Φύλλα (Πικραλίδα)
24.00€κιλόΤο όνομα ταραξάκος, προέρχεται από την αρχαία ελληνική,”τάραξις” που σημαίνει διαταραχή και “άκος” που σημαίνει θεραπεία, και πράγματι οι φαρμακευτικές του ιδιότητες είναι αξιόλογες και βρίσκουν εφαρμογές σε ένα μεγάλο εύρος παθήσεων. Οι αρχαίοι Άραβες γιατροί Ραζές και Αβικέννιος το αναφέρουν στα συγγράμματα τους ενώ οι Έλληνες το χρησιμοποιούσαν ως θεραπεία πανάκεια. Το 15ο αιώνα ο Bock ήταν ο πρώτος που αναγνώρισε τις διουρητικές του ιδιότητες και το 17ο αιώνα ο Kortum το χρησιμοποίησε με μεγάλη επιτυχία για την αντιμετώπιση παθήσεων του ήπατος.
Στη σύγχρονη βοτανοθεραπευτική χρησιμοποιείται κυρίως για τις παθήσεις του συκωτιού, της χολής, της σπλήνας και των νεφρών καθώς επίσης ως ήπιο υπακτικό και για στομαχικές διαταραχές, για βήχα και φλεγμονές του αναπνευστικού, για αρθρίτιδα, ρευματισμούς και διάφορες δερματικές παθήσεις (έκζεμα, ψωρίαση, ακμή κ.α.).
Επίσης είναι αξιοσημείωτη η δράση του στη ρύθμιση της χοληστερίνης, καθώς και στην αποβολή των λίθων από τα νεφρά αλλά και από τη χολή.
Φαίνεται να συμβάλει θετικά στο αδυνάτισμα ενισχύοντας το μεταβολισμό των λιπαρών και των υδατανθράκων, ενώ συντελεί στη ρύθμιση του ενδοκρινικού συστήματος και στην αντιμετώπιση του διαβήτη.
Για την κατακράτηση υγρών συνδυάζεται ιδανικά με την αγριάδα και την αχιλλέα. Ενώ το αφέψημα από ταραξάκου, τσουκνίδας και αχιλλέας είναι αποτελεσματικό για την κόπωση καθώς επίσης ανανεώνει και καθαρίζει τον οργανισμό από τοξίνες.
Ως διουρητικό ο ταραξάκος, είναι από τις καλύτερες επιλογές γιατί η μεγάλη του περιεκτικότητα σε κάλιο εξισορροπεί τις απώλειες που προκαλεί η διούρηση. Είναι εντυπωσιακή η μεγάλη περιεκτικότητα του βοτάνου σε βιταμίνη Α(4 φορές περισσότερο από το μαρούλι) καθώς και σε σίδηρο(διπλάσιο από το σπανάκι).
Ενεργά συστατικά: Μέταλλα (σίδηρος, κάλιο, ασβέστιο, μαγνήσιο, μαγγάνιο, θείο, νάτριο, ψευδάργυρος), λακτουπικρίνη (πικρός παράγοντας), υδατάνθρακες, φυτικές ίνες, πρωτεΐνες, βιταμίνες Α, Β, C, D, Ε και Κ, σεσκιτερπένια, γερμακρολίδια, φλαβονοειδή, ταννίνες, κουμαρίνες, στερόλες, τριτερπένια, καροτενοειδή (λουτεΐνη, βιολαξανθίνη, β-καροτένιο), καφεϊκό οξύ
Βοτανική ονομασία: Taraxacum officinale
Αντενδείξεις: Ιδιαίτερα ασφαλές στη χρήση του βότανο. Πιθανόν η εξωτερική χρήση του βοτάνου να προκαλέσει δερματικό ερεθισμό.
Χρήση: Κάνουμε αφέψημα βράζοντας 3 κουταλάκια του τσαγιού για 1 φλυτζάνι νερό για 10-12 λεπτά. Πίνουμε 3 φλυτζάνια την ημέρα πρωί, μεσημέρι, βράδυ μετά το γεύμα.
Τσάι Βουνού Καρπενησίου Sideritis BIO
2.40€Το τσάι του βουνού είναι ένα φυσικό τσάι βοτάνων χωρίς καφεΐνη που παρασκευάζεται από μία μόνο ποικιλία φυτών sideritis. Επίσης είναι γνωστό ως “Τσάι του Βοσκού” ή “Ελληνικό Τσάι βουνού”.
Παρασκευάζεται με τα αποξηραμένα λουλούδια, φύλλα και στελέχη του φυτού sideritis, που βρίσκεται στις ορεινές περιοχές της Μεσογείου της Ελλάδας, που είναι ο μεγαλύτερος καταναλωτής τσαγιού βουνού, καθώς και στην Αλβανία, τη Βουλγαρία και τη Μακεδονία.
Ο Σιδερίτης πήρε το όνομά του από την ελληνική λέξη για τον σίδηρο. Στην αρχαιότητα, το βότανο χρησιμοποιήθηκε για την επούλωση πληγών που προκλήθηκαν από σιδερένια όπλα κατά τη διάρκεια μαχών. Η sideritis είναι μια ανθισμένη πολυετής επομένως το τσάι βουνών έχει μια floral, γήινη, ελαφρώς γλυκιά, και ήπια γεύση σε το. Η γεύση του είναι γνωστό ότι μοιάζει με μείγμα μέντας, χαμομηλιού και εσπεριδοειδών. Το τσάι του βουνού χρησιμοποιήθηκε από τους αρχαίους Έλληνες ως θεραπευτικό φυτικό, φαρμακευτικό ποτό.
Ο Ιπποκράτης, ο Έλληνας φιλόσοφος γνωστός ως πατέρας της σύγχρονης ιατρικής, χαιρέτισε τα οφέλη του για το ανοσοποιητικό και αναπνευστικό σύστημα. Στην Ελλάδα σήμερα, το τσάι του βουνού καταναλώνεται συχνότερα το χειμώνα, για την καταπολέμηση του κοινού κρυολογήματος και της γρίπης.
Το τσάι του βουνού περιέχει υψηλά επίπεδα αντιοξειδωτικών, πολυφαινολών και αιθέριων ελαίων, συμπεριλαμβανομένων των φλαβονοειδών.
Μια μελέτη διαπίστωσε ότι χάρη στα ισχυρά επίπεδα αντιοξειδωτικών, το τσάι του βουνού είναι τόσο ισχυρό όσο το πράσινο τσάι στην προώθηση της αντιοξειδωτικής άμυνας του σώματος και στην πρόληψη του οξειδωτικού στρες.
Εξακολουθεί να υπάρχει μια σειρά από μελέτες που εξετάζουν τα οφέλη για την υγεία του τσαγιού βουνού, το οποίο έχει αποδειχθεί ότι έχει τη δυνατότητα να ενισχύσει την ανοσολογική απόκριση ως αντιφλεγμονώδες, να βοηθήσει στην πέψη, ακόμη και να αποτρέψει την οστεοπόρωση.
*Οι πληροφορίες που δίνονται στην ιστοσελίδα μας έχουν καθαρά ενημερωτικό χαρακτήρα και δεν αντικαθιστούν τις συμβουλές του θεράποντα ιατρού σας.
Τσουκνίδα
30.00€κιλόΠεριγραφή
Η τσουκνίδα είναι ένα αποτοξινωτικό βότανο πολύ πλούσιο σε αντιοξειδωτικά, που εμφανίζει αντιασθματικές, αντιρρευματικές, στυπτικές, διουρητικές, αιμοστατικές, γαλακταγωγές, αντιυπερτασικές και αντιδιαβητικές ιδιότητες.
Η σύγχρονη βοτανοθεραπεία συνιστά το αφέψημα( ρόφημα που προκύπτει από βρασμό ) των φύλλων της για την αντιμετώπιση της αρθρίτιδας, του ουρικού οξέους, της ουρικής αρθρίτιδας, της υπέρτασης της βρογχίτιδας, των λοιμώξεων της οροδόχου κύστης, των πετρών στα νεφρά, της βρογχίτιδας, της λαρυγγίτιδας, της σκλήρυνσης κατά πλάκας, της ισχιαλγίας, της τενοντίτιδας, των μυαλγιών, της ουλίτιδας, της αναιμίας, των προβλημάτων της έμμηνο ρύσης, των διογκωμένων εσωτερικών αιμορροΐδων, των προβλημάτων του προστάτη και των αλλεργιών. Επίσης φαίνεται να συμβάλει σημαντικά στην καταπολέμηση της παχυσαρκίας.
Έχει σημαντική δράση στην αντιμετώπιση της αλλεργικής ρινίτιδας, καθώς φαίνεται να εξαλείφει τα συμπτώματα της, όπως συνάχι και φτέρνισμα.
Η γνωστή βοτανολόγος Μαρία Τρέμπεν το έχει χαρακτηρίσει ως το καλύτερο αποτοξινωτικό, αιμοκαθαριστικό και αιμοπαραγωγό βότανο.
Παραδοσιακά εφαρμόζεται εξωτερικά για την τριχόπτωση και την απαλοιφή της λιπαρότητας και της πιτυρίδας, καθώς επίσης και του εκζέματος και των μικροτραυματισμών του δέρματος όπως κοψίματα και εκδορές.
Δραστικά συστατικά: Ισταμίνη, μυρμηκικό οξύ, χλωροφύλλη, ακετυλοχολίνη, σεροτονίνη, γλυκοκινόνες, χαλκό, σίδηρο, πυρίτιο, κάλιο, χλώριο, νάτριο, ασβέστιο, σελήνιο, θείο, ψευδάργυρο, φυλλικό οξύ, βιταμίνες Α,Β, C, ταννίνες, αιθέριο έλαιο, πρωτεΐνες.
Αντενδείξεις – Παρενέργειες: Μπορεί να προκαλέσει ερεθισμό του δέρματος και φαγούρα. Πολλή σπάνια μπορεί να αλληλεπιδράσει με φάρμακα κατά του σακχαρώδους διαβήτη, της υπέρτασης, διεγερτικά του κεντρικού νευρικού συστήματος, ναρκωτικά και αντικαταθλιπτικά. Αντενδείκνυται κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.
Βοτανικό όνομα: Urtica dioica L.
Χρήση: Σιγοβράζουμε 1 κουταλιά της σούπας τσουκνίδα και το κρατάμε 7-10 λεπτά αφού βράσει το νερό. Πίνουμε 4-5 ροφήματα την ημέρα.
Φασκόμηλο Φύλλα
30.00€κιλόΤαιριάζει σε μαρινάδες κρεάτων, συκώτι, αρνάκι, μοσχάρι, πουλερικά, τουρσιά, σάλτσες ζυμαρικών, λουκάνικα, πίτσα και χοιρινό. Μπορεί να αρωματίσει το ελαιόλαδο και το ξίδι, δίνοντας ένα άρωμα μεσογείου στις σαλάτες μας. Είναι απαραίτητο συστατικό στο μείγμα Ιταλικών βοτάνων, οπού συνδυάζεται με βασιλικό, ματζουράνα, ρίγανη, θυμάρι, δενδρολίβανο και σκόρδο.
Ιδιότητες
Η λαϊκή παράδοση το έχει συνδέσει με την μακροβιότητα και την ενίσχυση της μνήμης. Ιδιαίτερα στους ηλικιωμένους φαίνεται να έχει θετική επίδραση στην αντιμετώπιση της νόσου αλτσχάιμερ.
Γαργάρες και στοματικές πλύσεις με έγχυμα από τα φύλλα του, έχουν ισχυρή αντιφλεγμονώδη και αντισηπτική δράση στο λαιμό και το στόμα. Ιδανικό για να αντιμετωπίσουμε ουλίτιδα, αύθριες (στοματικά έλκη), στοματίτιδα, γλωσσίτιδα, λαρυγγίτιδα, φαρυγγίτιδα, αμυγδαλίτιδα και περιαμυγδαλικά αποστήματα.
Λόγω της οιστρογόνου δράσης του, μπορεί να κατευνάσει τις παρενέργειες της εμμηνόπαυσης, καθώς επίσης και να βοηθήσει στον απογαλακτισμό.
Οι βοτανοθεραπευτές προτείνουν το ρόφημα ως τονωτικό του νευρικού συστήματος, για τον βήχα και για την υπερβολική εμμηνορρησία. Όταν εφαρμοστεί εξωτερικά προκαλεί τοπική υπεραιμία βοηθώντας στην αντιμετώπιση της αρθρίτιδας των ρευματισμών και των μυϊκών πόνων.
Η Γερμανική Επιτροπή Ε εγκρίνει τη χρήση του φασκόμηλου για την ήπια γαστρεντερική διαταραχή και την υπερβολική εφίδρωση.
“Πως να πεθάνει από αρρώστια ο άνθρωπος, όταν στον κήπο του μπορεί να έχει το φασκόμηλο;” Βοτανολόγιο του Macer, 10ος αιώνας.
Δραστικά συστατικά: Κινεόλη, κάμφορα, ροσμαρινικό οξύ, alpha και beta-thujone, ταννίνες και φλαβονοειδή.
Αντενδείξεις:
Απαγορεύεται η χρήση του ως ρόφημα από έγκυες γυναίκες, ενώ πλύσεις ή γαργάρες είναι ακίνδυνες. Να το αποφεύγεται σε περίπτωση πυρετού.
Βοτανική ονομασία: Salvia officinalis
Χρήση:
Παρασκευή Ροφήματος: Ρίχνουμε 1-2 κουταλάκια του του γλυκού σε ένα φλιτζάνι βραστό νερό το μουλίαζουμε για 7-10 λεπτά, το στραγγίζουμε και το πίνουμε. Πίνουμε 1-2 ροφήματα την ημέρα/
Εξωτερικά: Για μυικούς,αρθριτικούς και ρευματικούς πόνους εφαρμόζουμε κομπρέσες από το έγχυμα στη πάσχουσα περιοχή.
