Συσκευασμένο Τσάι
Τσάι του Βουνού
Συσκευασμένα Όσπρια
Χύμα Οσπρια
Παιδικά Σνακ
Πρωινό
Κινόα
Συσκευασμένο Ρύζι
Χύμα Ρύζι
Αλειμμάτα Πρωτείνης/Πραλίνας
Chutney/Dressing Σάλτσες
Παξιμάδια
Προιόντα Παντοπωλείου
Υποκατάστατα Ζάχαρης
Πάπρικα Καπνιστή Ισπανίας
20.00€κιλόΚατά την διαδικασία της ξήρανσης της, καπνίζεται φυσικά σε καπνό από ξύλα βελανιδιάς.Ο ιδιαίτερος τρόπος παρασκευής της ανακαλύφθηκε τον 15ο αιώνα από κάποιους μοναχούς στην περιοχή la Vera, και κρατάει εώς σήμερα απαράλλακτος. Δοκιμάστε την σε μαρινάδες κρεατικών και πουλερικών, σε σάλτσες bbq, σε τηγανιτές πατάτες, σε ομελέτες, σε κεμπάπ και και όπου αλλού θέλετε να δώσετε μία νότα καπνιστού.
Πασιφλόρα
50.00€κιλόΗ πασιφλόρα είναι ένα εξαιρετικό βότανο, γνωστό για τις ηρεμιστικές και κατευναστικές του ιδιότητες. Θεωρείται από τις πιο αποτελεσματικές φυσικές θεραπείες για την αντιμετώπιση του άγχους, της ανησυχίας, της νευρικότητας και της αϋπνίας καθώς επίσης καταπραΰνει και τα συμπτώματα της κατάθλιψης, της υστερίας και της επιληψίας. Επίσης η χρήση του ως παυσίπονο είναι πολύ αποτελεσματική, ιδιαίτερα σε νευραλγίες και νευρώσεις στομάχου. Για καλύτερα αποτελέσματα μπορεί να συνδυαστεί με μελισσόχορτο και βαλεριάνα.
Υπάρχουν αναφορές για τη χρήση του βοτάνου που δείχνουν, ότι μπορεί να συμβάλει σημαντικά στην προσπάθεια απεξάρτησης από το αλκοόλ και άλλες ψυχοτρόπες ουσίες.
Η αποτελεσματικότητα της πασιφλόρας για την αντιμετώπιση της ανησυχίας, επιβεβαιώθηκε πρόσφατα σε μια διπλή τυφλή μελέτη, όπου 45 σταγόνες εκχυλίσματος πασιφλόρας ημερησίως για ένα μήνα έφεραν τα ίδια αποτελέσματα με 30γρ. Serax(oxazepam), φάρμακο που χορηγείται για τον ίδιο λόγο.
Με βάση το πολιτισμικό του ενδιαφέρον και την ιατρική του ιστορία, η πασιφλόρα το 2011 ανακηρύχθηκε από το πανεπιστήμιο του Βίρτσμπουργκ ως “Το ιατρικό φυτό της χρονιάς “.
Δευτερεύουσες δράσεις του βοτάνου, αφορούν τη χρήση του ως ήπιο αντιβηχικό και αφροδισιακό, ενώ εξωτερικά η πασιφλόρα μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την αντιμετώπιση των αιμορροΐδων.
Ενεργά συστατικά: Φλαβονοειδή, μαλτόζη, αλκαλοειδή πυριδίνο-ινδολίου, πασσιφλορίνη, βενζοφλαβόνη, αρμίνη και αρμόλη, κυανιούχοι γλυκοζίτες, στερόλες.
Βοτανική ονομασία: Passiflora incarnata
Αντενδείξεις: Γενικά θεωρείται ασφαλές βότανο στις προβλεπόμενες δοσολογίες και δεν φαίνεται να αλληλοεπιδρά άσχημα με άλλα ηρεμιστικά φάρμακα. Κάποιοι πρακτικοί δεν το προτείνουν για χρήση, σε συνδυασμό με αντικαταθλιπτικά φάρμακα με αναστολείς ΜΑΟ για να αποφευχθεί τυχόν αλληλεπίδραση με κάποια απο τα αλκαλοειδή του βοτάνου, ωστόσο τέτοια δράση δεν υπάρχει στην ιατρική βιβλιογραφία. Αντίθετα με τα πιο πολλά ψυχοφάρμακα δεν πειράζει το μυϊκό σύστημα οπότε είναι ασφαλής η λήψη της οποιαδήποτε ώρα της ημέρας.
Χρήση: Κάνουμε αφέψημα βράζοντας 2 κουταλάκια του γλυκού για 1 φλυτζάνι νερό για 10-12 λεπτά. Πίνουμε 3 φλυτζάνια την ημέρα πρωί, μεσημέρι, βράδυ προ γεύματος.
Πιπέρι Καγιέν (Cayen)
20.00€κιλόΕκτός από τις αναρίθμητες εφαρμογές του στην μαγειρική, είναι πολύτιμη τροφή για την θωράκιση της υγείας μας. Είναι πλούσιο σε βιταμίνη C απαραίτητη για την τόνωση του ανοσοποιητικού, έχει αντικαρκινικές ιδιότητες και φαίνεται να λειτουργεί πολύ αποτελεσματικά κατά των καρδιοπαθειών και της υπέρτασης. Η δραστική ουσία καψαϊκίνη που περιέχει προκαλεί οξείδωση στο λιπώδη ιστό, βοηθώντας στο αδυνάτισμα και έχει ισχυρή παυσίπονη και αναισθητική δράση.
Πιπέρι Λευκό Ολόκληρο
36.00€κιλόΠροέρχεται από τους φρέσκους καρπούς του μαύρου πιπεριού αφότου αφαιρεθεί το μαύρο περίβλημα τους. Έχει πιο καυτερή, όξινη και λιγότερο έντονη γεύση σε σχέση με το μαύρο, γι΄αυτό και μπαίνει σε όλα τα πιάτα που δεν θέλουμε να κυριαρχεί η γεύση του πιπεριού. Ιδανικά μπαίνει σε λευκές σάλτσες και ψάρι ποθ θέλουμε τις πικάντικες νότες του πιπεριού χωρίς την έντονη γεύση του να καλύπτει όλες τις άλλες. Ταιριάζει σε αρνί, ψάρι, λευκές σάλτσες, μαγιονέζα, σούπες, τραχανά κ.α.
Πιπέρι Λευκό Τριμμένο
36.00€κιλόΠροέρχεται από τους φρέσκους καρπούς του μαύρου πιπεριού αφότου αφαιρεθεί το μαύρο περίβλημα τους. Έχει πιο καυτερή, όξινη και λιγότερο έντονη γεύση σε σχέση με το μαύρο, γι΄αυτό και μπαίνει σε όλα τα πιάτα που δεν θέλουμε να κυριαρχεί η γεύση του πιπεριού. Ιδανικά μπαίνει σε λευκές σάλτσες και ψάρι ποθ θέλουμε τις πικάντικες νότες του πιπεριού χωρίς την έντονη γεύση του να καλύπτει όλες τις άλλες. Ταιριάζει σε αρνί, ψάρι, λευκές σάλτσες, μαγιονέζα, σούπες, τραχανά κ.α.
Πιπέρι Πράσινο Ολόκληρο
45.00€κιλόΤο συγκεκριμένο έχει αποξηρανθεί με την μέθοδο freeze-dry και όταν το ενυδατώσουμε γίνεται ακριβώς όπως το φρέσκο.Μπαίνει σε όλα τα τουρσιά, σε άλμη ή σε άλμη με ξύδι. Επίσης χρησιμοποιείται στην παρασκευή τυριών και αλλαντικών και ταιριάζει σε ελαφριά πιάτα. Είναι ιδανικό καρύκευμα για φιλέτο και είναι απαραίτητο συστατικό για την pepper sauce.
Πιπέρι Σετσουάν
66.00€κιλόΑυτό που το κάνει πολύ ιδιαίτερο είναι η μοναδική αλλά και ευχάριστη αίσθηση, σαν γαργάλημα στην γλώσσα που αφήνει, χωρίς όμως να καίει. Ταιριάζει σε πουλερικά και ιδιαίτερα στην πάπια, σε κρέατα, ψάρια και stir-fries. Είναι βασικό συστατικό του κινέζικου μείγματος 5 μπαχαρικών, που μπαίνει παντού στην κινέζικη κουζίνα.
Πιπερίτσες Chili
73.00€κιλόΓνωστές και ως piri piri, αυτές οι θαυματουργές αφρικανικές πιπερίτσες, με πολύ μικρή ποσότητα μπορούν να κάνουν τα πιάτα μας να βγάζουν φλόγες. Ταιριάζει σε πολλές ασιατικές και μεξικάνικες συνταγές, σε σάλτσες, μαρινάδες κ.α.
Πιπερόριζα Τριμμένη Τζίντζερ (Ginger)
20.00€κιλόΙΔΙΟΤΗΤΕΣ
Η πιπερόριζα έχει αντιοξειδωτικές ιδιότητες. Περιέχει κάλιο, ψευδάργυρο και πολυφαινόλες. Είναι πηγή θρεπτικών συστατικών και βιταμινών, βοηθά στην καλή λειτουργία του γαστρεντερικού και καταπολεμά το κρυολόγημα και την ναυτία. Το τζίντζερ εκτός των άλλων αντιμετωπίζει τον πυρετό, είναι αντιεμετικό, βελτιώνει την λειτουργία του ανοσοποιητικού ρίχνει την αρτηριακή πίεση και ενισχύει τον μεταβολισμό, συμβάλλοντας στο αδυνάτισμα.
ΧΡΗΣΗ
Ταιριάζει σε κρέατα, σούπες, σαλάτες, πατάτες, πουλερικά, ψάρι, λαχανικά αλλά και σε γλυκά όπως κουλούρια, μπισκότα κλπ.
Σαν ρόφημα, ½ με 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη ή 1 κομμάτι ρίζα 8΄-10΄ σε 1 φλυτζάνι βραστό νερό. Πιείτε άφοβα 2 με 3 φλυτζάνια την ημέρα.
Πλιγούρι Ψιλό Χύμα
3.20€κιλόΠολύτιμο τρόφιμο με ιδιαίτερα σπουδαία θρεπτική αξία, έχει μεγάλη περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, φυτικές ίνες και σύνθετους υδατάνθρακες. Είναι ιδανικό για διαβητικούς μιας και έχει πολύ χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη. Αυτό σημαίνει ότι μετά την κατανάλωση του τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα ανεβαίνουν με πολύ αργούς ρυθμούς. Έχει την ιδιότητα με μικρή ποσότητα να δημιουργεί το αίσθημα του κορεμού, πράγμα που το κάνει τέλεια τροφή για δίαιτες αδυνατίσματος.
Πολυσυσκευασία Μπισκότα με Κακάο & Βανίλια +12μ (5×20γρ) – Organix
6.50€Περιγραφή
Βιολογικά μπισκότα με κακάο και βανίλια σε διασκεδαστικά σχήματα γκρούφαλο και ποντικιού, από το αγαπημένο παραμύθι Γκρούφαλο της Τζούλια Ντόναλντσον και του Άξελ Σέφλερ.
Η Organix χρησιμοποιεί βιολογικά συστατικά όπως αλεύρι σίτου ολικής άλεσης, νιφάδες βρώμης ολικής άλεσης, κακάο και εκχύλισμα βανίλιας, χωρίς προσθήκη ζάχαρης, πρόσθετων ή συντηρητικών. Πεντανόστιμα, το μικρό σας θα τα λατρέψει!
Τα μπισκότα κακάο και βανίλιας Gruffalo κέρδισαν το χάλκινο βραβείο στα «Made for Mums Awards» το 2020, ως καλύτερο σνακ.
- Κατάλληλο από 12+ μηνών.
- Βιολογικά συστατικά.
- Χωρίς προοσθήκη ζάχαρης ή αλατιού.
- Χωρίς τεχνητά πρόσθετα, χρώματα ή γεύσεις.
- Κατάλληλο για χορτοφάγους και vegans.
- Περιέχει 5 ατομικές συσκευασίες.
Διατροφική αξία ανά 100γρ:
- Ενέργεια 1859kJ/442kcal
- Λιπαρά 13g – εκ των οποίων κορεσμένα 4.3g
- Υδατάνθρακες 70g – εκ των οποίων σάκχαρα 20g
- Πρωτεΐνες 7.9g
- Αλάτι 0.18g
- Θειαμίνη (βιταμίνη Β1): 2mg.
Πουλ Μπιμπέρ Καυτερό (Χαλέπικο Πιπέρι)
25.00€κιλόΓια την παρασκευή του χρησιμοποιείται μόνο η βαθυκόκκινη σαρκά της πιπεριάς και όχι οι σπόροι της. Αποξηραίνεται στον ήλιο χωρίς όμως να χάνει εντελώς την υγρασία του, με αποτέλεσμα να παίρνει μια ελαιώδη υφή.Είναι ένα εκλεκτό πιπέρι που χαρίζει εκτός από αψάδα μία φρουτώδη γεύση και πλούσιο άρωμα ανατολής στα πιάτα σας.Ταιριάζει σε τυροκαυτερή, αρνί, κατσίκι, χοιρινό, πουλερικά, σε κάθε λογής κεμπάμπ, σε πατσά, σε όσπρια, σε σαλάτες κ.α. Αντικαθιστά επαξίως το τσίλι και το μπούκοβο.
Πραλίνα Proteinella Cookie Dough Μπισκότου Χωρίς Προσθήκη Ζάχαρης, 360gr HealthyCo
9.00€H πραλίνα Proteinella cookie dough είναι μία κρέμα μπισκότου χωρίς προσθήκη ζάχαρης, χωρίς φοινικέλαιο, με προσθήκη πρωτεΐνης.Απίστευτα γευστική κρέμα μπισκότου εμπλουτισμένη με πρωτεΐνη ορού γάλακτος, φυτικές ίνες και βιταμίνες.
Διατηρείται σε θερμοκρασία δωματίου.