Μανιτάρια Δίρφυς

Μανιτάρια Δίρφυς Λάδι με Άρωμα Λευκής Τρούφας (White Truffle Oil) 100ml

6.50
Προσθήκη στο καλάθι

Χύμα Ριζότο με Μαύρη Τρούφα

30.00

Εκλεκτό ριζότο με αρωματική μαύρη τρούφα και πλούσια γεύση gourmet.
Ιδανικό για ιδιαίτερα γεύματα και premium συνταγές, με βελούδινη υφή και μοναδικό άρωμα τρούφας.

Προσθήκη στο καλάθι

Βελουτέ Κολοκυθόσουπα με Μανιτάρια Δίρφυς

3.80
Προσθήκη στο καλάθι

Γανόδερμα Μανιτάρια Αποξηραμένα (Reishi Mushroom) σε Σκόνη Bio

50.00κιλό
Περιγραφή

Η θεραπευτική του χρήση στις ασιατικές χώρες, ιδιαίτερα στην Κίνα, στην Ιαπωνία και στην Κορέα, είναι γνωστή εδώ και 2000 χρόνια. Η λαϊκή παράδοση θεωρούσε πως έχει πνευματικές δυνάμεις και του έχει δώσει χαρακτηρισμούς όπως, το “μανιτάρι της αθανασίας”, “το μανιτάρι των θεών” ,”το μυστικό των αυτοκρατόρων” κ.τ.λ.

Ως προσαρμογόνο βότανο το γανόδερμα παρέχει στο σώμα αυτό ακριβώς που χρειάζεται εκείνη τη στιγμή. Οι κύριες γνωστές θεραπείες από την παραδοσιακή Κινέζικη ιατρική, αφορούν την αντιμετώπιση του καρκίνου, της ανδρικής ανικανότητας, των ψυχιατρικών και νευρολογικών παθήσεων, την μείωση της χοληστερόλης, τη ρύθμιση του διαβήτη τύπου 2, την τόνωση του ανοσοποιητικού και του καρδιαγγειακού συστήματος.

Το γανόδερμα έχει αιμοκαθαρτικές, αποτοξινωτικές, αντιοξειδωτικές και αντιαλλεργικές ιδιότητες. Είναι διουρητικό, αντιβηχικό, αποχρεμπτικό, καρδιοτονωτικό, ηρεμιστικό και προστατευτικό του ήπατος. Τονώνει το ανοσοποιητικό και θωρακίζει την άμυνα του οργανισμού από λοιμώξεις και ιώσεις. Εξισορροπεί το ενδοκρινικό σύστημα και συνδράμει στη σωστή λειτουργία του εντέρου. Ρυθμίζει την αρτηριακή πίεση και μάλιστα λόγω των προσαρμογόνων ιδιοτήτων του είναι κατάλληλο για υπερτασικούς αλλά και υποτασικούς. Μειώνει της παρενέργειες τον αντιυπερτασικών φαρμάκων. Ρίχνει τα τριγλυκερίδια και την κακή  χοληστερίνη καθώς επίσης ρυθμίζει και το σάκχαρο στο αίμα. Είναι δραστικότατο στην αντιμετώπιση των θρόμβων τους οποίους όχι μόνο διαλύει αλλά προλαμβάνει και την δημιουργία τους, παρεμποδίζοντας την πήξη του αίματος. Επίσης επιδρά θετικά των καρδιακών και των ηπατικών παθήσεων. Λειτουργεί ανακουφιστικά στην αρθρίτιδα και κατευνάζει τα συμπτώματα της εμμηνόπαυσης, ενώ θεωρείται ότι βοηθάει στην ανδρική ανικανότητα.

Έχει ισχυρή αντικαρκινική δράση καθώς εμποδίζει την εξάπλωση των καρκινικών κυττάρων, μειώνει της παρενέργειες των χημειοθεραπειών και ενισχύει τη δράση τους.

Χρησιμοποιείται σε ένα μεγάλο ευρός ψυχικών νόσων όπως κατάθλιψη, αγχώδης διαταραχή, άνοια, αϋπνία καθώς και νευρολογικών όπως μυϊκή ατροφία, πάρκινσον, σκλήρυνση κατά πλάκας κ.α.

Είναι ένα πραγματικό ελιξίριο υγείας και μακροζωίας, προλαμβάνει την γήρανση του σώματος και του πνεύματος, αποτρέποντας τον εκφυλισμό των κυττάρων, συμβάλει στην πνευματική διαύγεια και προκαλεί το αίσθημα της ευεξίας.

Συστατικά: Περιέχει γύρω στα 400 ενεργά συστατικά που συμβάλουν στην ομαλή λειτουργία του οργανισμού και επιδρούν σημαντικά στη θωράκιση του. Περιέχει γανοδερικό οξύ, λουσιντεμικό οξύ, μεθυλο-γανοντερικό οξύ, πολυσακχαρίτες, στερόλες, στεροειδή, κουμαρίνη, μανιτόλη, αλκαλοειδή, λιπαρά οξέα, πρωτεΐνες και ιχνοστοιχεία. Μελέτες έδειξαν ότι οι υδατοδιαλυτοί πολυσακχαρίτες και ειδικά οι β-D-γλυκάνες είναι τα πιο δραστικά του συστατικά.

Βοτανική ονομασία: Ganoderma lucidum

 

Χρήση: 1 κοφτό κουταλάκι του γλυκού σε χυμό, smoothies, τσάι ή νερό 2 φορές την ημέρα.

Προσθήκη στο καλάθι

Ελαιόλαδο με Μαύρη Τρούφα 100 gr. – Δίρφυς

6.00

Ελληνικό εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο αρωματισμένο με άρωμα μαύρης τρούφας και κομμάτι μαύρης τρούφας.

Καλό είναι να μην χρησιμοποιείτε την τρούφα μαζί με άλλα έντονα μπαχαρικά.

Αρκούν λίγες σταγόνες  για να αρωματίσουν τα φαγητά σας.

Χρησιμοποιείτε το λάδι πάντα στο τέλος ( σε έτοιμο για σερβίρισμα πιάτο) και όχι κατά το μαγείρεμα  (ρύζι,πατάτες βραστές ή τηγανητές,ζυμαρικά,κρέας κτλ).

Προσθήκη στο καλάθι

Κριθαράτο με Βασιλομανίταρα 280gr

6.20
Προσθήκη στο καλάθι

Μανιτάρια Δίρφυς Τραχανάς με Μανιτάρια ΧΥΜΑ

18.00
Προσθήκη στο καλάθι

Μανιταρόσουπα Βελουτέ (Στιγμιαία) Δίρφυς 2Χ20gr

3.80
Προσθήκη στο καλάθι

Ριζότο με Μανιτάρια Δίρφυς 280g

6.20

To Ριζότο μανιταριών από τα Μανιτάρια Δίρφυς συνδυάζει την κλασικό ρύζι Καρολίνα με άγρια μανιτάρια, που καλλιεργούνται στην Εύβοια, σε ένα πολυτελές και πολύ απολαυστικό αποτέλεσμα. Η γεύση του είναι απλά ακαταμάχητη!

Είναι μια 100% vegan πηγή πρωτεϊνών και φυτικών ινών και περιέχει 10% αποξηραμένα μανιτάρια Lentinula και Pleurotus, ενώ ο μαϊντανός, το κρεμμύδι και το πράσο κάνουν τη διαφορά.

Το καταπληκτικό είναι πως μπορείς να το απολαύσεις με την παρέα σου σε μόλις 15 λεπτάκια, αφού είναι αρκετό για 4 ολόκληρες μερίδες! Σέρβιρέ το οπωσδήποτε με τριμμένη παρμεζάνα!

Προσθήκη στο καλάθι