Περιγραφή

Mελάσα Emelia – Η απόλυτη υπερτροφή!  Ανώτερης ποιότητας και μοναδικής γεύσης!

Ως μία από τις 9 θρεπτικότερες τροφές του πλανήτη, η μελάσα από ζαχαροκάλαμο είναι μια υπερτροφή, που καλύπτει συνολικά τις ανάγκες του ανθρώπινου οργανισμού προκειμένου να παραμένει υγιής. Όμως κάθε μελάσα διαφέρει από την ποιότητα των ζαχαροκάλαμων, τον τρόπο συγκομιδής τους και τη μέθοδο παραγωγής της.

Η Emelia είναι μελάσα ανώτερης ποιότητας και μοναδικής γεύσης, διότι δεν είναι προϊόν σύνθλιψης και απόσταξης ( Black strap), δεν έχει υποστεί επεξεργασία, ενώ παρασκευάζεται από τον συμπυκνωμένo χυμό εξαιρετικής ποιότητας ζαχαροκάλαμου, με την παλιά παραδοσιακή συνταγή της φυγοκέντρησης και της τήξεως σε χαμηλή θερμοκρασία. Αυτό της δίνει τη μοναδική στο είδος της εξαιρετική γεύση, διατηρώντας ταυτόχρονα όλα τα θρεπτικά στοιχεία του φυτού, που είναι απαραίτητα και πλήρως απορροφήσιμα από τον οργανισμό.

Δεν περιέχει θείο, γλουτένη, λεκιθίνη σόγιας. Δεν είναι γενετικά μεταλλαγμένο προϊόν.

Πλούσια σε σίδηρο

• Λόγω της μεγάλης περιεκτικότητάς της σε σίδηρο(11mg/100gr) είναι ευεργετική και απαραίτητη σε άτομα με στίγμα μεσογειακής αναιμίας ή χαμηλό αιματοκρίτη. Αυξάνει τις τιμές του σιδήρου, της φερριτίνης και του αιματοκρίτη χωρίς να βλάπτει το συκώτι.
• Εξαφανίζει την ωχρότητα του προσώπου και τους μαύρους κύκλους γύρω από τα μάτια (που οφείλονται στην έλλειψη σιδήρου και καλίου) μόνο με 2 κουταλάκια ημερησίως, σε 2 με 3 εβδομάδες.
• Προσφέρει άμεση τόνωση, μειώνοντας το αίσθημα της κόπωσης.
• Ιδανική για την έμμηνο ρύση, την περίοδο της εγκυμοσύνης και του θηλασμού, όπου ο γυναικείος οργανισμός χρειάζεται περισσότερο σίδηρο και ασβέστιο. Ανακουφίζει από τα συμπτώματα του προεμμηνορησιακού συνδρόμου, όπως τους πονοκεφάλους και την κατακράτηση υγρών.
• Αντιμετωπίζει την τριχόπτωση που προκαλείται από έλλειψη σιδήρου, βοηθά την υγιή ανάπτυξη των μαλλιών, εμποδίζει το γκριζάρισμα.

Γεμάτη Θρεπτικά στοιχεία!

• Σίδηρο
• Ασβέστιο
• Μαγνήσιο
• Κάλιο
• Νάτριο
• Φώσφορος
• Μαγγάνιο
• Χρώμιο
• Χαλκός
• Κοβάλτιο
• Βιταμίνες του συμπλέγματος B όπως B1 (θειαμίνη) Β2 (ριβοφλαβίνη) Β3 (νιασίνη) Β6 (πυροξιδίνη)
• Πολυφαινόλες

Η Μελάσα Emelia ωφελεί:

• Την υγεία: Θωρακίζει τον οργανισμό με ολικές πολυφαινόλες (9mg/100gr), ισχυρά αντιοξειδωτικά, γνωστά για την αντικαρκινική τους δράση, ενώ έχει και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες βοηθώντας σε ρευματοειδείς αρθρίτιδες.
• Το δέρμα: Δρα ως φυσικό κολλαγόνο λόγω της περιεκτικότητας της σε ελαστίνη, συμβάλλοντας στην υγεία των αρθρώσεων και του δέρματος. Συμμετέχει στην ενυδάτωση των κυττάρων του δέρματος, άρα και στη φυσική τους αναγέννηση. Βοηθά στην καταπολέμηση της ακμής και επουλώνει τα σημάδια που αφήνει στο δέρμα.
• Το έντερο: Δίνει λύση στο πρόβλημα της δυσκοιλιότητας, όταν καταναλώνεται καθημερινά.
• Τα οστά: Προλαμβάνει την οστεοπόρωση, συμβάλλει στη σωστή ανάπτυξη των οστών και των ιστών των παιδιών, λόγω του ασβεστίου.
• Το συκώτι: Βοηθά στην αποβολή τοξινών από το ήπαρ και τις ασθένειες που σχετίζονται με αυτό, επαναφέροντας τα κύτταρα στην αρχική τους κατάσταση
• Τους πνεύμονες: Έχει αποχρεμπτική δράση, διευκολύνοντας την αποβολή του φλέγματος.
• Τον εγκέφαλο: Τονώνει τη μνήμη και τη συγκέντρωση και συμβάλλει στη μείωση του στρες και στην καλή διάθεση λόγω της περιεκτικότητάς της σε βιταμίνη Β6 και μαγνήσιο.
• Το αναπαραγωγικό σύστημα: Βοηθά στην αντιμετώπιση της στυτικής δυσλειτουργίας και στη γονιμότητα ενώ ενισχύει τη libido.
• Την όρεξη: Μειώνει την ανορεξία αποτρέποντας ορμονικές και οργανικές βλάβες, επειδή προσφέρει απαραίτητα μεταλλικά στοιχεία.
• Τη χοληστερόλη: Βοηθά στη μείωση των υψηλών επιπέδων χοληστερόλης, ενώ αυξάνει την καλή χοληστερόλη HDL.
• Tη δίαιτα: Δεν παχαίνει και δεν δημιουργεί κυτταρίτιδα, επειδή περιέχει φυσικά σάκχαρα, τα οποία αφομοιώνονται πλήρως από τον οργανισμό χωρίς να αποθηκεύονται σε λίπος. Αντιθέτως, αυξάνει τον ρυθμό μεταβολισμού, επιταχύνει τις καύσεις και συμβάλλει έτσι στη μείωση του λίπους.

Ιδανική για

• αθλητές για υψηλές επιδόσεις,
• σπουδαστές για πνευματική απόδοση,
• εργαζόμενους σε βαριά επαγγέλματα,
• ασθενείς που αναρρώνουν,
• εγκύους,
• μικρά παιδιά
• χορτοφάγους (vegans) και για όσους νηστεύουν
• υγιείς ανθρώπους για σωματική και πνευματική ευεξία, φυσική τόνωση και ενέργεια

Χρήσεις στη μαγειρική – Φυσική γλυκαντική ουσία

Η μελάσα EMELIA είναι η πλέον κατάλληλη για ζαχαροπλαστική, για γλυκά και αρτοσκευάσματα, όπως ψωμί, κέικ, κουλούρια, μπάρες, και για μαγειρική χρήση όπως γλυκόξινες σάλτσες, κόκκινες σάλτσες, μαρινάδες και σαλάτες. Δένει τέλεια με όλες τις συνταγές, βελτιώνοντας το γευστικό αποτέλεσμα. Συνδυάζεται άριστα με χυμούς, smoothies, τσάι, γάλα, γιαούρτι, δημητριακά, ταχίνι, καφέ. Είναι ιδανική για τα παιδιά, σκέτη ή αναμεμειγμένη στα αγαπημένα τους προϊόντα (κέικ ή σπιτική πραλίνα φουντουκιού). Μπορεί να προστεθεί σε σπόρους κακάο ή στο κακάο για όσους λατρεύουν τη σοκολάτα.

***Tip: Στις συνταγές, απαιτείται η μισή ποσότητα μελάσας σε σχέση με την αντίστοιχη ποσότητα ζάχαρης που αναγράφεται στη συνταγή.