Μείγματα Μπαχαρικών

Βεγκέτα (Vegeta Mix)

20.00κιλό
Περιγραφή

Αποτελεί το μυστικό συστατικό των κορυφαίων ευρωπαίων σεφ. Μπορεί να αντικαταστήσει τον κύβο λαχανικών, δίνοντας μία φυσική, πολυδιάστατη γεύση όπου προστεθεί. Ταιριάζει υπέροχα σε λαδερά, σούπες, ρύζια, πατάτες φούρνου, όσπρια και ψάρια.

Προσθήκη στο καλάθι

Ζωμός Βοδινού

18.00κιλό
Προσθήκη στο καλάθι

Ζωμός Κοτόπουλου

17.00κιλό
Περιγραφή

Κατάλληλος για παρασκευή σούπας, πιλαφιού, σαλτσών,  μαρινάδων,  αλλά και ως καρύκευμα σε πατάτες, λαχανικά και κρέατα.

Προσθήκη στο καλάθι

Ζωμός Λαχανικών

25.00κιλό
Προσθήκη στο καλάθι

Ζωμός Ψαριού

44.00κιλό
Προσθήκη στο καλάθι

Κινέζικο Μείγμα 5 Μπαχαρικών

38.00κιλό
Περιγραφή

Η κινεζική σκόνη πέντε μπαχαρικών συνδυάζει τις 5 βασικές γεύσεις της κινεζικής κουζίνας: γλυκιά, ξινή, πικρή, αλμυρή και umami. Είναι απαραίτητο για το μαρινάρισμα της πάπιας Πεκίνου και το συναντάμε σε διάφορες συνταγές πουλερικών, χοιρινού, λαχανικών. Δοκιμάστε το στα stir-fries σας, σε φτερούγες κοτόπουλο στο φούρνο, ακόμα και στην χριστουγεννιάτικη γαλοπούλα και δεν θα χάσετε!  Μπορεί να συνδυαστεί με άλλα μπαχαρικά όπως τζίντζερ, τσίλι, σκόρδο, μοσχοκάρυδο και τσιμένι.

Προσθήκη στο καλάθι

Μείγμα 7 Μπαχαρικών

27.00κιλό

Περιέχει πιπέρι μαύρο, κανέλλα, κάρδαμο, πάπρικα, κόλιανδρο, κύμινο, μοσχοκάρυδο.

Εξαιρετική επιλογή για να εμπλουτίσετε τη γεύση στη χοιρινή τηγανιά και στα κεφτεδάκια (χρησιμοποιήστε 10-15 γραμμάρια ανά κιλό κιμά)

Προσθήκη στο καλάθι

Μείγμα Pasta Aglio Olio e Peperoncino

31.00κιλό

ΜΕΙΓΜΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΓΝΩΣΤΗ ΙΤΑΛΙΚΗ ΣΠΕΣΙΑΛΙΤΕ ΤΗΣ ΠΙΚΑΝΤΙΚΗΣ ΜΑΚΑΡΟΝΑΔΑΣ

ΜΟΥΛΙΑΖΕΤΕ ΤΟ ΜΕΙΓΜΑ ΠΡΟΤΑ ΜΕ ΛΙΓΟ ΝΕΡΟ ΓΙΑ 10 ΛΕΠΤΑ.ΤΟ ΤΣΙΓΑΡΙΖΕΤΕ
ΣΕ ΕΝΑ ΤΗΓΑΝΙ ΣΕ ΜΕΤΡΙΑ ΦΩΤΙΑ ΜΕ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ ΚΑΙ ΤΟ ΑΝΑΚΑΤΕΥΕΤΕ ΜΕ ΤΑ ΕΤΟΙΜΑ ΜΑΚΑΡΟΝΙΑ.

Προσθήκη στο καλάθι

Μείγμα αποξηραμένων λαχανικών

20.00κιλό
Περιγραφή

Μία υγιεινή εναλλακτική του ζωμού λαχανικών, χωρίς συντηρητικά αλάτι και χρωστικές πλούσιο σε βιταμίνες και αντιοξειδωτικά. Τα φρεσκοαποξηραμένα μας λαχανικά θα σας εκπλήξουν με το άρωμα, την γεύση και την εξαιρετική τους ποιότητα. Περιέχει νιφάδες καρότου, κόκκινης γλυκιάς πιπεριάς, πράσσου, σχοινόπρασσου, κρεμμυδιού και σκόρδου.

Προσθήκη στο καλάθι

Μείγμα για Κεμπάπ

28.00κιλό
Προσθήκη στο καλάθι

Μείγμα για Κεφτεδάκια

24.00κιλό
Προσθήκη στο καλάθι

Μείγμα για Λαδερά

25.00κιλό
Προσθήκη στο καλάθι

Μείγμα για Λεμονάτα

20.00κιλό
Προσθήκη στο καλάθι

Μείγμα για Πατάτες

20.00κιλό
Προσθήκη στο καλάθι

Μείγμα για Σαλάτα

32.00κιλό
Προσθήκη στο καλάθι

Μείγμα για Χοιρινό

22.00κιλό
Προσθήκη στο καλάθι

Μείγμα για Ψάρι

26.00κιλό
Προσθήκη στο καλάθι

Μείγμα για ψητά Argentina

25.00κιλό
Προσθήκη στο καλάθι

Μείγμα Παστιτσάδας-Σπετσερικό

25.00κιλό
Περιγραφή

Το άρωμα του γαρύφαλλου και του μπαχαριού, με την διακριτική γεύση του μοσχοκάρυδου, δένουν με τη σπιρτάδα του κύμινου και την πικάντικη γεύση του πιπεριού. Το σπετσερικό έχει φτιαχτεί για να συντροφεύει την παραδοσιακή παστιτσάδα, ένα πιάτο με κοκκινιστό κοτόπουλο και χονδρό μακαρόνι με προέλευση από την Κέρκυρα. Μπορεί να ταιριάξει υπέροχα με όλα τα κοκκινιστά μας, στον κιμά του παστίτσιου, καθώς και στο στιφάδο.

Προσθήκη στο καλάθι

Ντομάτα & Μοτσαρέλα Μείγμα

28.00κιλό
Προσθήκη στο καλάθι