Πιπέρι Πράσινο Ολόκληρο

Το συγκεκριμένο έχει αποξηρανθεί με την μέθοδο freeze-dry και όταν το ενυδατώσουμε γίνεται ακριβώς όπως το φρέσκο.Μπαίνει σε όλα τα τουρσιά, σε άλμη ή σε άλμη με ξύδι. Επίσης  χρησιμοποιείται στην παρασκευή τυριών και αλλαντικών και ταιριάζει σε ελαφριά πιάτα. Είναι ιδανικό καρύκευμα  για  φιλέτο και είναι απαραίτητο συστατικό για την pepper sauce.