Dardouma Χυλοπίτες Ψιλές με Φρέσκα Αυγά και Σιμιγδάλι

Είναι ψιλές αλλά τις έχουν τις καμπύλες τους!!

Είναι πολύ στενές λωρίδες ζυμαρικών ελαφρώς κατσαρές τις οποίες εμπνεύστηκε ένας ποιητικός μάγειρας των ανακτόρων της Ρώμης από τα μαλλιά της Λουκρητίας Βοργία!! Συνδυάζονται ιδανικά με σάλτσες θαλασσινών, λαχανικών αλλά και κρεατικών!!

Συστατικά: Σιμιγδάλι σκληρού σίτου, φρέσκο αγελαδινό παστεριωμένο γάλα, αυγά & αλάτι.

Χρόνος βρασμού: 3 – 5 min.