Χύμα

Χύμα Ριζότο με Μαύρη Τρούφα

30.00

Εκλεκτό ριζότο με αρωματική μαύρη τρούφα και πλούσια γεύση gourmet.
Ιδανικό για ιδιαίτερα γεύματα και premium συνταγές, με βελούδινη υφή και μοναδικό άρωμα τρούφας.

Προσθήκη στο καλάθι

Brazil Nuts

34.00κιλό
Προσθήκη στο καλάθι

Macademia

42.00κιλό
Προσθήκη στο καλάθι

Mείγμα για Κοτόπουλο

20.00κιλό
Περιγραφή

Με αυτό το μείγμα μπαχαρικών μπορείτε εύκολα και γρήγορα, να φτιάξετε σπιτικά λουκάνικα. Υπολογίστε ότι θα χρειαστείτε 80γρ. μείγματος για κάθε κιλό κρέατος. Τα κύρια μπαχαρικά που περιέχει είναι μπαχάρι, κόλιανδρο, τσιμένι, κοκκινοπίπερο γλυκό, κοκκινοπίπερο καυτερό, μπούκοβο, κύμινο, λευκό πιπέρι και σκόρδο.

Προσθήκη στο καλάθι

Pop Corn

2.20κιλό
Προσθήκη στο καλάθι

Wasabi Πίνατς

10.00κιλό
Προσθήκη στο καλάθι

Αμύγδαλα Καπνιστά

20.00κιλό
Περιγραφή

Με αυτό το μείγμα μπαχαρικών μπορείτε εύκολα και γρήγορα, να φτιάξετε σπιτικά λουκάνικα. Υπολογίστε ότι θα χρειαστείτε 80γρ. μείγματος για κάθε κιλό κρέατος. Τα κύρια μπαχαρικά που περιέχει είναι μπαχάρι, κόλιανδρο, τσιμένι, κοκκινοπίπερο γλυκό, κοκκινοπίπερο καυτερό, μπούκοβο, κύμινο, λευκό πιπέρι και σκόρδο.

Προσθήκη στο καλάθι

Αμύγδαλο Φυράνια Λευκό Ψημένο

26.00κιλό
Περιγραφή

Με αυτό το μείγμα μπαχαρικών μπορείτε εύκολα και γρήγορα, να φτιάξετε σπιτικά λουκάνικα. Υπολογίστε ότι θα χρειαστείτε 80γρ. μείγματος για κάθε κιλό κρέατος. Τα κύρια μπαχαρικά που περιέχει είναι μπαχάρι, κόλιανδρο, τσιμένι, κοκκινοπίπερο γλυκό, κοκκινοπίπερο καυτερό, μπούκοβο, κύμινο, λευκό πιπέρι και σκόρδο.

Προσθήκη στο καλάθι

Ηλιόσπορος

4.00κιλό
Προσθήκη στο καλάθι

Κάσιους ψημένο με αλατι

20.00κιλό
Περιγραφή

Με αυτό το μείγμα μπαχαρικών μπορείτε εύκολα και γρήγορα, να φτιάξετε σπιτικά λουκάνικα. Υπολογίστε ότι θα χρειαστείτε 80γρ. μείγματος για κάθε κιλό κρέατος. Τα κύρια μπαχαρικά που περιέχει είναι μπαχάρι, κόλιανδρο, τσιμένι, κοκκινοπίπερο γλυκό, κοκκινοπίπερο καυτερό, μπούκοβο, κύμινο, λευκό πιπέρι και σκόρδο.

Προσθήκη στο καλάθι

Κάσιους ψημένο χωρίς αλάτι

20.00κιλό
Περιγραφή

Με αυτό το μείγμα μπαχαρικών μπορείτε εύκολα και γρήγορα, να φτιάξετε σπιτικά λουκάνικα. Υπολογίστε ότι θα χρειαστείτε 80γρ. μείγματος για κάθε κιλό κρέατος. Τα κύρια μπαχαρικά που περιέχει είναι μπαχάρι, κόλιανδρο, τσιμένι, κοκκινοπίπερο γλυκό, κοκκινοπίπερο καυτερό, μπούκοβο, κύμινο, λευκό πιπέρι και σκόρδο.

Προσθήκη στο καλάθι

Κάσιους Ωμό

17.00κιλό
Προσθήκη στο καλάθι

Πεκάν

28.00κιλό
Προσθήκη στο καλάθι

Φιστίκι Πίνατς με αλάτι

800.00κιλό
Προσθήκη στο καλάθι

Φιστίκι Πίνατς χωρίς αλάτι

650.00κιλό
Περιγραφή

Με αυτό το μείγμα μπαχαρικών μπορείτε εύκολα και γρήγορα, να φτιάξετε σπιτικά λουκάνικα. Υπολογίστε ότι θα χρειαστείτε 80γρ. μείγματος για κάθε κιλό κρέατος. Τα κύρια μπαχαρικά που περιέχει είναι μπαχάρι, κόλιανδρο, τσιμένι, κοκκινοπίπερο γλυκό, κοκκινοπίπερο καυτερό, μπούκοβο, κύμινο, λευκό πιπέρι και σκόρδο.

Προσθήκη στο καλάθι

Φουντούκι ψημμένο

30.00κιλό
Περιγραφή

Με αυτό το μείγμα μπαχαρικών μπορείτε εύκολα και γρήγορα, να φτιάξετε σπιτικά λουκάνικα. Υπολογίστε ότι θα χρειαστείτε 80γρ. μείγματος για κάθε κιλό κρέατος. Τα κύρια μπαχαρικά που περιέχει είναι μπαχάρι, κόλιανδρο, τσιμένι, κοκκινοπίπερο γλυκό, κοκκινοπίπερο καυτερό, μπούκοβο, κύμινο, λευκό πιπέρι και σκόρδο.

Προσθήκη στο καλάθι

Φυστίκι Αιγίνης με Αλάτι

25.00κιλό
Περιγραφή

Με αυτό το μείγμα μπαχαρικών μπορείτε εύκολα και γρήγορα, να φτιάξετε σπιτικά λουκάνικα. Υπολογίστε ότι θα χρειαστείτε 80γρ. μείγματος για κάθε κιλό κρέατος. Τα κύρια μπαχαρικά που περιέχει είναι μπαχάρι, κόλιανδρο, τσιμένι, κοκκινοπίπερο γλυκό, κοκκινοπίπερο καυτερό, μπούκοβο, κύμινο, λευκό πιπέρι και σκόρδο.

Προσθήκη στο καλάθι

Φυστίκι Αράπικο Ψημένο

900.00κιλό
Προσθήκη στο καλάθι

Αγριάδα

18.00κιλό
Περιγραφή

Αποτελεί το μυστικό συστατικό των κορυφαίων ευρωπαίων σεφ. Μπορεί να αντικαταστήσει τον κύβο λαχανικών, δίνοντας μία φυσική, πολυδιάστατη γεύση όπου προστεθεί. Ταιριάζει υπέροχα σε λαδερά, σούπες, ρύζια, πατάτες φούρνου, όσπρια και ψάρια.

Προσθήκη στο καλάθι

Αγριάδα Ρίζα

18.00κιλό

Ιδιότητες

Η αγριάδα είναι φυσικό διουρητικό και ισχυρό αποτοξινωτικό βότανο. Έχει μαλακτικές, διουρητικές και αντιφλεγμονώδης ιδιότητες. Προστατεύει το ουροποιητικό σύστημα και αντιμετωπίζει προβλήματα του προστάτη, του ήπατος, καθώς επίσης της χολής και των νεφρών. Αποτελεί πηγή βιταμινών, σιδήρου, μαγνησίου, ασβεστίου.

Στην σύχρονη βοτανοθεραπεία χρησιμοποιείται για την αποβολή των νεφρόλιθων, είτε μόνο του είτε σε συνδυασμό με μουστάκια καλαμποκιού, εκουϊζέτο και σκορπιδόχορτο.

Βοτανική ονομασία: Agropyron repens L. , Graminis rhizoma

Χρήση

30 -50 γρ. ξηρού βοτάνου σε 1λιτ. Βραστό νερό για 8΄-10′, 3-5 κούπες  την ημέρα.

Προσθήκη στο καλάθι

Αγριμόνιο

27.00κιλό
Προσθήκη στο καλάθι

Αγριμόνιο

27.00κιλό

Το αγριμόνιο είναι γνωστό και ως φωνόχορτο καθώς γαργάρες με το έγχυμα του καθαρίζουν την φωνή. Στην βοτανοθεραπεία η χρήση του ενδείκνυται για την αντιμετώπιση του πονόλαιμου και φλεγμονών της στοματικής κοιλότητας όπως λαρυγγίτιδα,φαρυγγίτιδα και αμυγδαλίτιδα. Επιπλέον δρα θετικά στη ρύθμιση του σακχάρου στο αίμα, ανακουφίζει από τους  πόνους της περιόδου και απαλύνει τα συμπτώματα της κολίτιδας καθώς επίσης δρα ανακουφιστικά στο ευερέθιστο έντερο.Το αγριμόνιο χρησιμοποιείται στην αντιμετώπιση του πονόλαιμου και των φλεγμονών της στοματικής κοιλότητας. Γαργάρες με το έγχυμα του καθαρίζουν την φωνή.

Το βότανο μπορεί να λαμβάνεται από το στόμα για την ανακούφιση από την ήπια διάρροια ή να χρησιμοποιείται για πλύσεις της στοματικής κοιλότητας με σκοπό την ανακούφιση από ήπιες φλεγμονές του στόματος και του λάρυγγα. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιείται για την ανακούφιση από περιορισμένης έκτασης φλεγμονές και την περιποίηση επιφανειακών τραυμάτων του δέρματος.

Πρέπει να χρησιμοποιείται μόνο σε ενήλικες και παιδιά ηλικίας άνω των 12 ετών.

Βοτανική ονομασία: Agrimonia eupatoria

Παρασκευή Ροφήματος: Σε ένα βραστό ποτήρι νερό ρίχνουμε 1-2 κουταλιές αγριμόνιο και το αφήνουμε για 10-15 λεπτά, το σουρώνουμε και το πίνουμε ή κάνουμε γαργάρες (πρωί, μεσημέρι και βράδυ).

Προσθήκη στο καλάθι

Βαλεριάνα

58.00
Προσθήκη στο καλάθι

Βαλεριάνα Ρίζα

58.00κιλό
Περιγραφή

Η ρίζα της βαλεριάνας συχνά χρησιμοποιείται ως φυσικό ηρεμιστικό. Ξεχωρίζει από τη δυσάρεστη οσμή της. Η γεύση της είναι έντονη, ξηρή και ελαφρώς πικρή. Χρησιμοποιείται για την αντιμετώπιση της αϋπνίας και για να μειώσει την ένταση, το άγχος και το στρες στον οργανισμό.

Ιδιότητες

Η βαλεριάνα ενδείκνυται για ασθένειες του νευρικού συστήματος ως καταπραύντικό ηρεμιστικό. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί με ασφάλεια σε σπασμούς και επιληψία, να μειώσει το άγχος και το στρες, να καταπολεμήσει την αϋπνία, και την υπερδιέγερση. Ενισχύει το γαστρεντερικό, είναι καταπραϋντικό, δυναμώνει την καρδιά και μειώνει την πίεση. Επίσης ανακουφίζει απο μυικούς πόνους, αυχενικό σύνδρομο, πονοκεφάλους, ημικρανίες και πόνους περιόδου.

Βοτανικό όνομα: Valeriana officinalis

Χρήση

Παρασκευάζεται ως αφέψημα. Η δοσολογία είναι μία κουταλιά της σούπας  ανά 1 φλιτζάνι νερό. Χρόνος βρασμού είναι 15 λεπτά.

Προσθήκη στο καλάθι